Es momento de ser sinceros. Por muy mexicana que sea, no tengo las dotes necesarias para deslumbrar en la cocina. De hecho yo aprendí a cocinar (dizque) cuando me casé, hace apenas 3 años. Nunca me interesó la cocina ni tuve realmente la necesidad de aprender. Ahora hago lo que puedo y la comida no me queda mal, pero en mi opinión no tiene chispa. La verdad cocinar requiere de creatividad y paciencia que yo, para este tipo de labores aclaro, no tengo.
Hace algunas semanas descubrí HelloFresh por medio de un cupón de descuento, de esos que vienen en las cajas de Amazon. Como me interesó la idea, me dispuse a comentársela a Daniel, y así decidimos ordenar nuestra primera caja.
Pero, que es exactamente HelloFresh?
HelloFresh es un servicio en el que cada semana recibes un determinado número recetas y los ingredientes necesarios para llevarlas a cabo.
Los ingredientes son de alta calidad (Bio). Uno nota la diferencia sobre todo en las carnes, las cuales tienen un estupendo aspecto y un excelente sabor.
Las recetas van de simples a exóticas, todas con valores nutricionales, dificultad y tiempo de preparación, aunque para ser sinceros, en el tiempo de preparación me parece que son demasiado optimistas.
Al principio ordenábamos cajas clásicas de 3 comidas para 2 personas. Debido a que las recetas son realmente buenas y a que tenemos la sensación de que se hacen mas gastos únicamente comprando 3 comidas, nos decidimos a probar con 5. De este modo, solo iríamos al super a comprar productos para el hogar así como comida para 2 días, si es necesario. La diferencia entre 3 y 5 comidas para dos personas es de solo 10 euros, por lo que creo que valdrá la pena.
Hoy recibí la primera caja de 5 comidas, así que aprovecho para mostrarles la calidad de los productos y el como vienen empacados.
Aquí se aprecia todo el contenido de la caja a excepción de la bolsa térmica, la cual contiene aquellos ingredientes que requieren de refrigeración. También se observan aparte dos bolsas de papel, que contienen elementos delicados y pequeños.
Aquí el contenido de la bolsa grande de papel:
La bolsa pequeña contiene los ingredientes pequeños que son fáciles de extraviar.
Una vista general dentro de la bolsa térmica:
Contenido de la bolsa térmica: carnes, cremas, queso, y todo tipo de cosas que necesiten conservarse frescas.
La bolsa térmica está conformada por 2 partes esenciales: Un empaque con lana de oveja y varios empaques de plástico con hielo. Ambos elementos ayudan al mantenimiento de una temperatura fría por largo tiempo.
Y finalmente las recetas. No solamente se ven deliciosas, también lo están!
Así se ven las recetas por ambos lados:
Para conservar mejor las recetas y poder manejarlas mejor y sin riesgos durante la preparación de los alimentos, lo que yo hago es plastificarlas. Por ahora las tengo sueltas, pero pienso archivarlas en carpetas A5 para una mejor organización y manejo.
En conclusión, aquí les pongo en mi opinión, las ventajas y desventajas de este servicio:
Ventajas de HelloFresh:
- Ayuda a la creatividad culinaria.
- Aprendes nuevas recetas.
- Pruebas nuevos ingredientes.
- Comes saludable.
- Existen cajas para vegetarianos.
- Ahorra tiempo.
- Entrega hasta la puerta de tu casa (o trabajo) sin costos de envío.
- Pequeños obsequios cada determinado número de cajas.
- Empaques mantienen los alimentos frescos.
- Empaques reciclables o reusables.
- Tu propio código de recomendación donde tú y tus amigos (nuevos clientes) ganan descuentos.
- Se pueden programar pausas.
- Buenos precios.
- Diversos tipos de pago.
Desventajas de HelloFresh:
- Limitado a 3 y 5 comidas.
- Limitado a porciones para 2 y 4 personas.
- No tienes la opción de evitar ciertos ingredientes (por motivos religiosos o gustos).
- Plazo de cancelación (o cambios) de 8 días, lo cual significa que recibirás una próxima caja después de la cancelación, la cual deberás de pagar, o que será una caja de las mismas características que la anterior, en el caso de haber realizado cambios. La razón es simplemente porque ellos ordenan la comida una semana antes.
- La primera caja normalmente se recibe en 2 semanas por las mismas razones del punto anterior.
- Cancelación de cuenta únicamente por e-mail.
- De vez en cuando olvidan algún ingrediente o tu obsequio (hay que escribirles).
Los precios van de 39€ a 89€ dependiendo de las opciones seleccionadas. El caso mas económico se trata de 3 comidas para 2 personas, y el mas caro de 5 comidas para 4 personas.
El servicio no solo está disponible en Alemania, sino también en algunos otros países como USA, UK, Australia y Holanda. Aunque no puedo garantizar la calidad de las recetas y la comida en aquellos países. Es posible que exista HelloFresh en aún mas lugares, pero mi conocimiento se limita a los ya mencionados.
Finalmente, si viven en Alemania y les interesa probar HelloFresh, pueden utilizar mi código de recomendación en su primera orden. Con ello aseguran un descuento de 20€:
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